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domingo, 26 de noviembre de 2017

CONFITEROS EN EL LABORATORIO DE CIENCIAS


Los alumnos de Botánica Aplicada aprendieron a hacer mermelada de fresa con una receta tradicional y puramente ecológica.


Los ingredientes fueron: 1 kg de fresas limpias y troceadas , mezcladas con 1/2 kg de azúcar, desde la noche anterior.
Antes de cocer la mezcla se añade zumo de medio limón como antioxidante natural.





Se cuece la mezcla a fuego medio removiendo suavemente y retirando la espuma que se forma al comenzar la ebullición.




La elaboración duró una hora o más. La mermelada está en su punto cuando cogiendo un poco en una cuchara y dejándola enfriar se estira de forma viscosa sin romperse.
Envasaron en frascos que no dio tiempo a esterilizar, pero como el consumo iba a ser rápido, no les importó.
Lo que si puedo decir es que estaba riquísima.
Como se nos echó el tiempo encima y como buenos cocineros, había que dejar "la cocina" limpia, no hicimos fotos a los frascos de mermelada que se llevaron.

sábado, 18 de noviembre de 2017

PLANTACIÓN DE AJOS EN EL HUERTO

Los alumnos de la asignatura de Botánica Aplicada ayudaron a los alumnos de 2º Primaria a plantar ajos en nuestro huerto escolar.
Los más pequeños estaban muy ilusionados y trajeron muchos dientes de ajo por lo que los tuvieron que plantar en uno de los tablares más grandes del huerto.


Daniel les enseñó el experimento de desarrollo de una planta por reproducción asexual que ellos estaban haciendo en clase para que los más pequeños entendieran correctamente de qué forma deben de plantarse los ajos y de dónde salen las raíces de dicha planta.
El resto de alumnos de Botánica continuaron con el mantenimiento del huerto mientras transcurría esta actividad con los más pequeños.









Valery también enseñó y ayudó a los más pequeños a plantar los ajos.





Como siempre, esta actividad resultó muy enriquecedora y entrañable para todos los alumnos, los más mayores y los más pequeños.










lunes, 6 de noviembre de 2017

VISITA AL INVERNADERO PALACIO DE ARGANZUELA.

Este año, el Ayuntamiento de Madrid nos concedió una visita guiada al invernadero del Palacio de la Arganzuela en el Paseo de la Chopera de Madrid.
Los alumnos de la asignatura de Botánica Aplicada fueron los afortunados en poder hacer esta vista a este invernadero lleno de plantas tropicales, desérticas y subtropicales.



El edificio en el que se encuentra el invernadero está construido en su totalidad en cristal y hierro. A principios del siglo XX fue un almacén de comida para los animales que traían a sacrificar al matadero de Arganzuela en aquel momento situado en las afueras de Madrid y a orillas del Río Manzanares. Hoy en día es una zona muy de moda en la ciudad de Madrid y muy frecuentada por todos aquellos que quieran dar un paseo, ver alguna obra de teatro o hacer deporte.

El edificio original no tenía cristales pero sí todo el forjado de hierro tan de moda en aquella época.



Es en la década de los 80 cuando el edificio se rehabilitó manteniendo todo el forjado de hierro y cubriéndolo de cristales. Fue en esa época también cuando se decidió convertirlo en un invernadero de plantas tropicales. 











En el interior del invernadero hay cuatro pabellones. Nuestros alumnos pudieron visitar tres de ellos: el de plantas del desierto y dos de plantas tropicales.
Antes de entrar en cada una de ellas, un guía nos explicó todas las características y curiosidades de las plantas que íbamos a ver. Los alumnos lo anotaron como siempre en sus cuadernos de campo para poder ponerlo en común en clase a posteriori.


En el pabellón del desierto les llamó mucho la atención que hubiera tanta variedad de plantas en zonas desérticas. Cactus, aloes, ágabes, chumberas...
También pusieron aprender muchas cosas sobre las adaptaciones más importantes de estos vegetales para poder retener el agua de la lluvia y no perderla a lo largo del año.
también aprendieron los usos más importantes de cada una de ellas.





A este cactus le llaman el "Asiento de la suegra"...¿Por qué será?...


En los pabellones de las plantas tropicales el ambiente era muy húmedo y pudieron comprender por qué las plantas desarrollan en estos hábitat grandes hojas y crecen mucho buscando la luz.
Pudieron comprobar cómo las plantas más bajas eran más amarillentas y pardas.














Descubrieron que las plantas tropicales no solo tenían hojas muy grandes, sino que muchas tenían raíces, flores o frutos de un tamaño gigante también.








Por último el guía nos enseñó la planta del café.


 Los alumnos se portaron fenomenal y estuvieron en todo momento muy atentos a todas las explicaciones.
Aprendieron muchas curiosidades sobre las plantas que allí viven y resultó una visita muy gratificante y didáctica para todos.


domingo, 5 de noviembre de 2017

SENDA POR LA SIERRA NORTE

Con el objetivo de respirar aire puro sin contaminar, admirar el paisaje que nos brinda la sierra de Madrid y concienciarnos de la sequía por la que estamos pasando en la Comunicad de Madrid, el día 31 de Octubre los alumnos de 3ºESO salieron del colegio para hacer senderismo  por la Sierra Norte. En concreto por los alrededores del pueblo de El Berrueco y embalse de El Atazar.
Al llegar al pueblo nos recibieron Marga y Alberto, que fueron nuestros guías y maestros en Botánica, Geología e interpretación del paisaje durante toda la senda. Nos informaron que la senda que íbamos a realizar era una parte de la llamada Senda El Genaro que llega hasta Patones y rodea el embalse de El Atazar.


Comenzamos en La Atalaya desde donde se observaba todo el paisaje que nos rodeaba: Somosierra, El pico de la Miel de la Sierra de la Cabrera y los montes de la sierra de Ayllón. 




 Las vacas nos estuvieron observando plácidamente a lo largo de la senda.

Logramos identificar y conocer con detalle las rocas metamórficas más abundantes de la senda: los ESQUISTOS.



Marga nos propuso realizar un "Paseo Botánico" y en equipos de cinco alumnos y con una tarjeta que entregó a cada equipo  logramos diferenciar las  especies de plantas más  típicas de  la senda.





















Pudimos comprobar al acercarnos la necesidad imperiosa de ahorrar agua en cualquier lugar que nos encontremos.

Casi terminando la senda nos encontramos con una finca donde pastaban burros que son cuidados por personas del pueblo con la intención de que no lleguen a extinguirse.



 EL ENEBRO

 EL CANTUESO

 LA JARA

EL ROSAL SILVESTRE

El embalse de El  Atazar es el mayor embalse de  la Comunidad de Madrid. Construido en 1972. Es el quinto embalse que se encuentra en el paso del  río Lozoya  y pertenece a la red de abastecimiento del Canal de Isabel II.

Este embalse abastece de agua a numerosas poblaciones de la Comunidad de Madrid y por supuesto a la capital.


Caminando hacia el embalse nos empezamos a dar cuenta de la escasez de agua en el mismo al fijarnos en la marca dejada por el agua cuando estaba lleno y en la linea de vegetación.










Había un burrito albino que al sentirnos llegar por el camino se acercó a nosotros para ser acariciado.




Muchos de los alumnos no habían acariciado nunca a un burro y fue una grata experiencia para ellos.





Para despedir este gran día en la Sierra Norte de Madrid, nos hicimos todos juntos una foto de recuerdo.
¡Gracias a Marga y a Alberto por enseñarnos tantas cosas interesantes durante la senda! 


Volvimos a Madrid  con ganas  de volver y de animar a las personas que nos rodean que es muy gratificante hacer senderismo por el entorno natural más cercano a nuestro barrio.