HAYEDO DE MONTEJO

Con la clase de Biología de 3º ESO fuimos a una senda organizada por la Comunidad de Madrid para estudiar el hayedo de Montejo de la Sierra en preotoño como un ejemplo de bosque Atlántico en un fantástico estado de conservación.

Uno de los objetivos más importantes de la senda era el fomentar el senderismo como actividad de vida saludable por la Sierra de Madrid incluidas en el plan de centro de este año en nuestro colegio y que hemos denominado PARA VIVIR MEJOR.

 

Durante la visita tuvimos la suerte de que nos acompañaran dos monitores que nos fueron explicando las características de los hayedos en general y en concreto del de Montejo de la Sierra en el que nos encontrábamos.

 

Montejo de la Sierra es un municipio perteneciente a la Sierra Norte de Madrid, en plena naturaleza.

Cuenta la leyenda que los leñadores de la zona afirman haber visto en una zona del bosque conocida como El Chaparral, duendes y hadas que solían engatusar a los caminantes con sus bonitas voces y sus caricias, llevándoles hasta sus guaridas donde los convertían en lagartijas o petirrojo para dotar al bosque de más animales y aumentar su encanto.

Aunque ésto no se ha podido comprobar (lo dejamos a las creencias del lector), lo cierto es que en el año 1460 el pueblo de Montejo compra a un noble de Sepúlveda, el monte lleno de hayas y robles, a orillas del río Jarama, antiguamente conocido como El Chaparral y actual Hayedo de Montejo.

El bosque, en perfecto estado de conservación, posee un microclima específico típico de los bosques Atlánticos, con veranos suaves e inviernos fríos y una precipitación regular a lo largo del año que mantiene su humedad.

Los árboles son de hoja caduca y de gran tamaño, situadas en los árboles en posición horizontal para tratar de captar la mayor cantidad de luz posible en la frondosidad del bosque.

Tienen un sotobosque escaso con especies como helechos, musgos, líquenes, zarzamoras...y especies animales adaptadas a ese entorno como el corzo, el jabalí, el zorro...

 

  

 

 

Durante el camino, tuvimos la suerte de encontrarnos con un lugareño que nos contó muchas historias del lugar y al que los alumnos escucharon con mucha atención. ¡Nos recitó hasta una poesía!

 

Conseguimos llegar a un mirador desde donde se observaba la provincia de Guadalajara. Nos llamó mucho la atención la diferencia tan grande entre una zona del paisaje deforestada para uso agrícola y justo en el otro lado la frondosidad del bosque que un día, ya lejano, ocupó todo lo que nos rodeaba. ¡Increíble lo que la mano del hombre es capaz de hacer!

¡Buen trabajo chicos!

CAMBIOS DE ESTADO

La materia se presenta en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. 
El cambio de estado de sólido a líquido se denomina FUSIÓN  y el opuesto, SOLIDIFICACIÓN.

El cambio de estado de líquido da gas o vapor se denomina VAPORIZACIÓN. Si este cambio se provoca en el laboratorio se llama EBULLICIÓN. 

Tanto la temperatura de FUSIÓN como la temperatura de EBULLICIÓN, se mantiene constante durante todo el proceso y es una temperatura fija y característica de cada sustancia.

En la clase de Física de 2º ESO realizamos un experimento cuyo objetivo era el calcular cómo la temperatura varía a medida que el hielo se fusiona a temperatura ambiente y cómo esta misma magnitud varía a medida que el agua se evapora convirtiéndose en vapor de agua.

Los alumnos montaron los soportes en el laboratorio para colocar los mecheros Bunsen. Era la primera vez que lo hacían pero de forma muy intuitiva consiguieron montarlos sin problema (aro, soporte, rejilla, pinza de nuez, y mechero Bunsen).

Una vez montado, echaron en uno de los vasos de precipitados agua líquida y en otro hielo picado.
El hielo lo mantuvieron a temperatura ambiente con un termómetro en su interior e iban anotando cada minuto la temperatura del agua en estado sólido en una tabla en su cuaderno de laboratorio.

A medida que el hielo se derretía los alumnos describían en su cuaderno y dibujaban todo lo que estaba ocurriendo. 

El vaso de precipitados con agua líquida lo colocaron sobre la rejilla para calentarlo y anotar también la temperatura cada minuto describiendo y dibujando lo que iba ocurriendo. Además echamos en su interior un poco de serrín, para que los alumnos pudiesen observar y anotar la formación de corrientes de convección en el agua caliente.

       

Una vez construida la tabla, los alumnos dibujaron una gráfica con los datos obtenidos a los largo del proceso y pudieron comprobar que las temperaturas de FUSIÓN y EBULLICIÓN del agua se mantenían constantes hasta que terminaba el proceso, es decir , hasta que todo el hielo se derretía y todo el agua se transformaba en vapor.

Los alumnos se comportaron como verdaderos científicos a pesar de haber tenido "un pequeño accidente" con el fuego en un principio. ¡Enhorabuena chicos!

OSMOSIS DE LA PATATA

Con nuestros alumnos de Biología de 3º ESO realizamos una práctica muy visual para observar, explicar y entender en profundidad el proceso de ósmosis de gran importancia en muchas de las funciones vitales de nuestro organismo y en general de todos los seres vivos.
Denominamos ósmosis, a la difusión que tiene lugar entre dos líquidos o dos gases capaces de mezclarse a través de una membrana semipermeable o selectivamente permeable que permite el paso de cierto iones y moléculas a través de ella.

Para ello, propusimos a los alumnos cortar dos trozos de patata de igual peso y longitud introduciendo una en agua con sal y la otra en agua sin sal.









Dibujaron todo el procedimiento y anotaron en su cuaderno de laboratorio los materiales y el objetivo de la práctica como es habitual en todos nuestros experimentos.



























Tras esperar 24 horas observaron lo que había ocurrido y anotaron sus conclusiones.

La patata que había sido introducida en el agua sin sal había mantenido a lo largo de las horas tanto su forma,  se encontraba tersa y más dura que al principio y de un color básicamente igual que el original. Al pesarla, los alumnos percibieron que pesaba un poco más que el trozo inicial.

La patata que había sido introducida en el agua con sal, había perdido su color característico, estaba pardo-negruzca, blanda y pesaba menos que el trozo original.







 




Pedimos a los alumnos que planteasen posibles hipótesis que explicaran este experimento y las conclusiones obtenidas.
Realizaron un estudio detallado del proceso de ósmosis y anotaron todas las conclusiones en su cuaderno de laboratorio.

Un ejemplo de membrana semipermeable es la membrana celular que rodea todas las células y que permite el paso de agua manteniendo las concentraciones de iones y moléculas equilibradas a uno y otro lado. También la membrana del peritoneo, la membrana de los axones de las neuronas o la fina membrana que recubren los alvéolos pulmonares o la fina capa del interior de un huevo son ejemplos de ella. En todos ellos, se llevan a cabo procesos osmóticos gracias a fuerzas impulsoras entre ambos lados de la membrana (diferencia de presión o concentración, potencial eléctrico...).

MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD

Definimos la materia como todo aquello formado por átomos que posee una masa y ocupa un volumen. Llamamos masa a la cantidad de materia que posee un cuerpo, lo medimos con la balanza y el volumen como el espacio ocupado por esa materia y lo medimos con la probeta, utilizando el método de inmersión en el caso de calcular el volumen de cuerpos sólidos pequeños. Para ambas magnitudes utilizaremos las unidades del Sistema Internacional de medidas. 
La densidad es la relación que existe entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Para su cálculo utilizaremos la fórmula d=m/V (densidad es igual a la masa del cuerpo entre el volumen que éste ocupa).

En esta práctica pedimos a los alumnos de Física de 2º ESO que escogieran 5 objetos de pequeño tamaño al azar, calculasen su masa, volumen y densidad y anotasen lo obtenido en una tabla en su cuaderno de laboratorio indicando las unidades empleadas en cada caso.
El objetivo de la práctica era que lo los alumnos se familiarizasen con instrumentos de laboratorio como la balanza y la probeta y que empleasen el método de inmersión para el cálculo de volúmenes de sólidos pequeños. Previamente en clase habíamos hablado un poco del cálculo de la densidad de la corona de oro de Hierón de Siracusa que habían encargado a Arquímedes y de cómo había llegado a esa conclusión al introducirse en una bañera y desalojar una cantidad de agua que equiparó al volumen que su cuerpo ocupaba.

Los alumnos escogieron diversos objetos para realizar su experimento (gomas de borrar, canicas, bolas de plastelina, tuercas…) e hicieron dibujos de los pasos seguidos dibujando la balanza, la probeta y explicando con detalle el método de inmersión.

                                              

El método de inmersión es utilizado en el cálculo del volumen de objetos sólidos de forma irregular y de pequeño tamaño. Consiste en llenar una probeta hasta una cantidad conocida de agua y observar cuánto sube el agua una vez introducido el objeto en el interior de la probeta. Si en un principio señalaba 20 mL y una vez introducido el sólido, asciende hasta 22 mL, podremos determinar mediante una sencilla resta que el volumen de ese objeto es de tan solo 2 mL puesto que corresponde al volumen del agua desalojada. Os mostramos aquí varios ejemplos de objetos utilizados por los alumnos en esta práctica:

Es muy importante que los alumnos aprendan también a "leer" correctamente el volumen en la probeta. Un mililitro en muchos casos puede ser una gran diferencia y falsear nuestros resultados en determinados experimentos que hagamos posteriormente.  Os mostramos a través de un dibujo lo que se debe hacer.

Una práctica muy sencilla pero de gran utilidad para familiarizarse con varios instrumentos de laboratorio que deberán usar con mucha frecuencia.